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东方树叶dfsy的博客

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退休工人,广交朋友,助人为乐,信奉知足者常乐、 全国老年书画研究会会员。

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【转载】【自制鸡米花】不比某快餐店的差  

2016-02-10 19:27:29|  分类: 转载日志 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【自制鸡米花】不比某快餐店的差


【自制鸡米花】不比某快餐店的差 - 春夏秋冬 - 春夏秋冬 的博客

 

       鸡米花外表金黄,口感酥脆,是非常受欢迎的一种小食。其实它制作很简单,而且一小块鸡肉就可以做很多,比起某快餐店里的价格,自己做的要实惠太多了,而且更加健康放心。所以,很推荐大家在家一试。


【自制鸡米花】不比某快餐店的差 - 春夏秋冬 - 春夏秋冬 的博客



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【自制鸡米花】不比某快餐店的差 - 春夏秋冬 - 春夏秋冬 的博客



【自制鸡米花】不比某快餐店的差 - 春夏秋冬 - 春夏秋冬 的博客

 

具体制作方法

       第一步:准备食材。鸡胸肉2小块(鸡腿肉也行)、鸡蛋2个、干粉适量、面包糠适量。

      第二步:将鸡胸肉切成小块,然后放入1个蛋清、1勺盐、1勺料酒、1勺白胡椒粉腌制30分种。剩下的鸡蛋打散备用。

      第三步:用筷子夹一块鸡肉,放入干粉中,让鸡胸表面匀均的粘上干粉。

      第四步:将鸡肉再放入蛋液中,粘满鸡蛋液。

      第五步:再将鸡蛋粘满面包糠。


【自制鸡米花】不比某快餐店的差 - 春夏秋冬 - 春夏秋冬 的博客


       第六步:全部都粘满面包糠时的样子。

       第七步:锅中倒入适量的油,油热后将鸡肉一块块的放入锅中,炸至鸡肉表面金黄时捞出。

       第八步:炸好的样子。




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